¿Por qué mis fotos salen blandas en los bordes y nítidas en el centro?

Casi siempre el objetivo y no la cámara, y normalmente a su apertura máxima. Cerrar uno o dos pasos es la prueba que no cuesta nada, y un filtro o un anillo adaptador delante es lo segundo que hay que quitar.

El rendimiento óptico decae desde el centro de un círculo de imagen hacia fuera. Es una propiedad de los objetivos, y se nota más a plena apertura.

El orden en que conviene probar

1. Cerrar uno o dos pasos desde la apertura máxima y repetir el mismo fotograma. En un zoom de apertura variable, recuerda que la máxima cambia a lo largo del rango — f/3.5 en un extremo, f/6.3 en el otro.
2. Quitar cualquier filtro o anillo, y repetir. Cuatro títulos de este catálogo imprimen una rosca de filtro, en tres diámetros distintos; un anillo adelanta el vidrio y el efecto aparece primero en las esquinas.
3. Comprobar el círculo de imagen. Un objetivo hecho para un formato más pequeño en un cuerpo más grande oscurece y ablanda la zona exterior del fotograma por diseño, y un modo recorte es la respuesta del propio fabricante.

Lo que no es

No es el sensor, que muestrea de forma uniforme en todo el fotograma. No es el número de píxeles. Y no es la estabilización, que se ocupa del movimiento y ablandaría todo el fotograma y no un anillo de él.

Lo que nunca se publica

Lo nítidas que son las esquinas a cada apertura. Es la cifra que más necesita esta pregunta y la que no indica ninguna ficha, por eso las dos pruebas de arriba valen más que cualquier hoja de especificaciones.